Quiénes somos

BOBAL WINE CELLARS es una empresa española líder en la oferta y comercialización de los mostos y vinos a granel que producen sus 17 cooperativas socias.

BWC está situada en Requena, en el interior de la Comunidad Valenciana, la tercera Comunidad con mayor extensión de viñedo de España.

BWC  se funda el 10 de Agosto del 2017 como respuesta a la necesidad de concentrar y profesionalizar la comercialización del vino a granel de la Comunidad Valenciana.

Nuestro viñedo supera las 22.000 Ha,  y nuestra producción oscila, según el año, entre los 70 y 100 millones de litros de vino y mosto, lo que representa el 2% de la producción de toda España.

Nuestro viñedo

La tradición vitivinícola en el territorio supera los 2.700 años de historia. Yacimientos arqueológicos avalan la producción de vino y su comercialización ininterrumpida desde la época íbera hasta la actualidad.

Esta zona está formada por una pequeña meseta casi circular de más 1.800 km2 a 70 km de distancia del mar Mediterráneo y cuya altitud oscila entre 600 y 900 metros.

Los inviernos, en los que abundan las heladas, son fríos y largos con temperaturas que a veces alcanzan los 15ºC bajo cero. Las primaveras suelen ser tardías e inestables con heladas ocasionales en los meses de abril y mayo. El verano es corto pero intensamente caluroso  con temperaturas que alcanzan los 40ºC en las horas centrales del día. El otoño suele ser corto y salpicado de heladas matutinas.

La Bobal

La Bobal es una variedad tinta,  autóctona de la zona de Utiel Requena.

Es austera y muy resistente a las inclemencias del tiempo así como a las plagas a la vez que es muy productiva.

Resistente a la sequía y el oídio pero sumamente frágil ante el mildiu.

Soporta bien las heladas invernales pero ha desarrollado una brotación tardía como defensa ante las imprevistas y dañinas heladas primaverales.

Los vinos tintos de Bobal se caracterizan por su tanicidad y sus aromas a especias y frutas rojas, en particular la cereza. Suelen tener poco alcohol y una acidez elevada.

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